Маффины шоколадно-банановые

Предлагаю вашему вниманию очень простой, но, в то же время, очень вкусный рецепт шоколадно-банановых маффинов. Они получаются очень ароматные, нежные и сытные. А сахарная шапочка лишь придает им дополнительную привлекательность.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Маффины шоколадно-банановые»:

МАФФИНЫ

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  200 г
  

• Какао-порошок

  —
  25 г
  

• Разрыхлитель теста

  —
  1,5 ч. л.
  

• Сахар

  (по вкусу)
  —
  80 г
  

• Масло растительное

  ((ТМ "Олейна"))
  —
  80 мл
  

• Яйцо куриное

  —
  1 шт
  

• Йогурт

  (натуральный)
  —
  60 мл
  

• Банан

  —
  3 шт
  

• Шоколад молочный

  /

  Шоколад

  —
  100 г
  

САХАРНАЯ ШАПОЧКА

• Сахар

  —
  12 ч. л.
  

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маффины шоколадно-банановые»:

В большой миске соединить просеянную муку и какао. Хорошо перемешать.

Бананы размять вилкой в пюре или измельчить блендером.

В другой миске соединить яйцо, растительное масло, йогурт и измельченный банан. Перемешать до однородности.

Далее порубить шоколад.

Постепенно ввести жидкие ингредиенты в мучную смесь и перемешать до соединения компонентов.

Добавить шоколад и аккуратно перемешать.

Выложить тесто в  подготовленные формы для маффинов, заполнить их на три четверти объема.

Посыпать верхушки маффинов сахаром (примерно по 1 ч. л. на каждый маффин). Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут до готовности. Выложить остывшие маффины на тарелку и можно подавать к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт


Конкурсные рецепты
:
Конкурс «В кругу семьи с Олейна»


На завтрак


На обед
:
На десерт


На полдник


На праздничный стол


На ужин
:
На десерт


Неожиданные гости

Теги:
маффины

Вкусы:
шоколадный
банановый

Источник: www.povarenok.ru