Марокканские лепешки

Такие лепешки можно кушать вместо хлеба или подать к чаю. Лепешки получаются очень слоеные и вкусные. Их можно даже начинить на ваш вкус. Все легко и очень вкусно. Приятного аппетита.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Лепешки

Ингредиенты для «Марокканские лепешки»:

Тесто

• Крупа манная

  (Маркировки Т)
  —
  1 стак.
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  2 стак.
  

• Соль

  —
  1 щепот.
  

• Вода

  (Теплая)
  —
  1 стак.
  

• Масло растительное

  —
  3 ст. л.
  

• Масло сливочное

  —
  2 ст. л.
  

Посыпка

• Крупа манная

  (Маркировки Т)
  —
  1/3 стак.
  

• Разрыхлитель теста

  —
  1 ч. л.
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Марокканские лепешки»:

Смешиваем муку с манкой. Добавляем соль и хорошо перемешиваем.

Постепенно добавляем теплую воду.

Вымешиваем тесто. Накрываем пакетом и осьавляем на 1 час.

Смешиваем растительное масло со сливочным.

Делим тесто на 10 равных частей. Подкатываем каждый кусочек. Смазываем маслом. Даем отдохнуть 10 минут.

Смешиваем манку с разрыхлителем.

Растягиваем каждый кусочек руками до прозрачности, при необходимости добавляем масло. Немного посыпаем манкой с разрыхлителем.

Складываем конвертиком. Так поступаем со всеми кусочками теста.

Немного растягиваем конвертик руками. Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон.

Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску


На ужин
:
На закуску

Теги:
закуска

Вкусы:
нежный
хлебный

Источник: www.povarenok.ru