Мини-рогалики с повидлом

Хочу угостить вас мини-рогаликами со сливовым джемом.
Очень интересное тесто, к которому подойдет любая сладкая или соленая начинка.
Заходите, чай уже на столе!

Категория:

Выпечка

Ингредиенты для «Мини-рогалики с повидлом»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  500 г
  

• Молоко

  —
  100 мл
  

• Сахар

  —
  1 ст. л.
  

• Дрожжи

  —
  30 г
  

• Соль

• Яйцо куриное

  —
  2 шт
  

• Масло сливочное

  —
  250 г
  

• Джем

  (сливовый, сладкий)
  —
  60 г
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мини-рогалики с повидлом»:

В отдельной миске в теплом молоке развести дрожжи.
Добавить сахар и 1 столовую ложку муки.

К оставшейся муке добавить подошедшие дрожжи, соль, яйцо и остывшее растопленное масло.
Замесить тесто, Прикрыть и оставить в теплом месте подходить.

Готовое тесто слегка обмять. Нарезать на 6 частей.

Каждую часть теста раскатать в тонкий круг.
Нарезать на 8 сегментов.

Острый конец сегмента слегка придавить вилкой, имитируя листик.

Перевернуть сегмент. На широкий край выложить повидло.
Один раз завернуть, края поднять вверх, придавить и завернуть рогалик до конца.

Рогалики выложить на подготовленный противень, смазать взбитым яйцом.
Выпекать в разогретой духовке при 180гр 25 минут.

Готовые рогалики остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.

Приглашаю всех к столу

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт


На завтрак
:
Сытный завтрак


На обед
:
На десерт


На полдник


На ужин
:
На десерт

Теги:
завтрак
десерт
полдник
чаепитие

Вкусы:
сладкий
нежный
сливовый

Источник: www.povarenok.ru