Мини-шарлотки с яблоками и карамелью

Мини-шарлотки с яблоками и карамелью

Хочу поделиться несложным рецептом приготовления очень вкусных порционных шарлоток с начинкой из яблок, корицы и карамели.

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Другие изделия

Ингредиенты для «Мини-шарлотки с яблоками и карамелью»:

  • Яблоко


    2 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    100 г

  • Разрыхлитель теста


    0,5 ч. л.

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Масло сливочное


    125 г

  • Сахар


    125 г

  • Вода

    (холодная)

    3 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2077.7 ккал
белки


18.9 г
жиры


116.3 г
углеводы


237.5 г
Порции
ккал
519.4 ккал
белки
4.7 г
жиры
29.1 г
углеводы
59.4 г
100 г блюда
ккал
269.8 ккал
белки
2.5 г
жиры
15.1 г
углеводы
30.8 г

Рецепт «Мини-шарлотки с яблоками и карамелью»:

Яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить сердцевину.

В сотейнике на среднем огне растопить 25 гр. сливочного масла с 4 столовыми ложками сахара. Затем выложить яблоки и, время от времени переворачивая, готовить 4-5 минут. Получившуюся карамель сохранить.

Для теста смешать растопленное масло с сахаром. Добавить яйцо, муку и разрыхлитель, перемешать. Влить холодную воду, перемешать.

На дно формочек выложить яблоки срезом вверх. Затем распределить карамель и залить тестом.

В противень или большую огнеупорную форму налить воды уровнем 2 см. Поместить туда формочки. Выпекать в духовке при 160°С 35 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт


На завтрак
:
Сытный завтрак


На обед
:
На десерт


На полдник


На праздничный стол
:
День рождения


На ужин
:
На десерт

Теги:
выпечка
десерт
сладкое
завтрак
обед
ужин
полдник
праздник

Вкусы:
сладкий
яблочный
карамельный
коричный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Лимонный кекс с изюмом

Рассыпчатый, ароматный кекс с выраженным вкусом лимона. Приятная выпечка во всех отношениях соберёт семью вокруг …