Error: No CURL Found - Social Networks AutoPoster needs the CURL PHP extension. Please install it or contact your hosting company to install it.

Морковный хлеб с аджикой - Клуб Красотки

Морковный хлеб с аджикой

Морковный хлеб с аджикой

Добавляю свой рецепт в копилку морковных хлебов. Вкусный, необычный, воздушный хлебушек. Тонкая корочка, пористый мякиш. Угощайтесь!

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Домашний хлеб

Ингредиенты для «Морковный хлеб с аджикой»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    210 г

  • Морковь

    (чистый вес)

    60 г

  • Ряженка


    130 мл

  • Сахар


    0,5 ст. л.

  • Соль


    0,5 ч. л.

  • Масло сливочное


    20 г

  • Дрожжи

    (сухие быстродействующие)

    1 ч. л.

  • Аджика

    (сухая)

    1,5 ч. л.

  • Паприка сладкая


    1 ч. л.

  • Крахмал картофельный


    50 г

  • Кунжут

    (с горкой)

    2 ст. л.

  • Приправа

    (у меня кавказские травы)

    1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1397.8 ккал
белки


33.6 г
жиры


46.8 г
углеводы


213 г
100 г блюда
ккал
263.7 ккал
белки
6.3 г
жиры
8.8 г
углеводы
40.2 г

Рецепт «Морковный хлеб с аджикой»:

Морковный хлеб с аджикой

Муку и крахмал просеять, всыпать соль, сахар, приправу ( у меня-кавказские травы), паприку сладкую, дрожжи и аджику. Перемешать.

Морковный хлеб с аджикой

Добавить морковь, натёртую на средней тёрке, кунжут, кусочек сливочного масла, ряженку. Замесить тесто.

Морковный хлеб с аджикой

Месить до тех пор, пока тесто не будет отставать от стенок чаши. Затем колобок положить в чистую чашу и накрыть полотенцем или пищевой плёнкой. Убрать в тёплое место до увеличения теста в объёме.

Морковный хлеб с аджикой

Затем тесто обмять и уложить в смазанную маслом форму и оставить на 20 минут, прикрыв полотенцем.
* У меня форма пасхальная (1,5 л.)
Я сделала тоненькие надрезы.
Выпекать хлеб в заранее разогретой до 180°С духовке ~ 30 минут.
!! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!!

Морковный хлеб с аджикой

Дать хлебу отдохнуть и можно приступать к трапезе. Очень хорош с куриным бульоном.

Во время фотосессии, которая проходила на балконе, на улице творилось что-то невероятное! Вначале лил дождь, потом каким-то образом, из-за свинцовых туч прорвался солнечный лучик, затем повалил хлопьями снег, закружила вьюга… Апокалипсис да и только.
Это я к тому, что всё это безобразие отразилось на фотографиях.

Морковный хлеб с аджикой
Морковный хлеб с аджикой
Морковный хлеб с аджикой
Морковный хлеб с аджикой

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Морковный хлеб с аджикой

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед


На ужин

Теги:
обед
ужин
духовка
выпечка
хлеб
пикник

Вкусы:
пряный
необычный
нежный
овощной
своеобразный
морковный
хлебный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Лимонный кекс с изюмом

Рассыпчатый, ароматный кекс с выраженным вкусом лимона. Приятная выпечка во всех отношениях соберёт семью вокруг …