Необычные булочки «Синнабон»

Необычные булочки "Синнабон"

Нежнейшее тесто и невероятный аромат не оставит равнодушными даже самых яростных нелюбителей выпечки! Обязательно испеките эти булочки, ваши родные будут в восторге!

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Булочки

Ингредиенты для «Необычные булочки "Синнабон"»:

Тесто

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Сахар


    70 г

  • Ванильный сахар


    15 г

  • Молоко


    200 мл

  • Масло сливочное


    80 г

  • Дрожжи


    25 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    700 г

  • Соль

    (щепотка)

Начинка

  • Масло сливочное


    100 г

  • Сахар


    120 г

  • Корица


    25 г

Заливка

  • Сметана

    (можно сливки)

    70 г

  • Сахарная пудра


    200 г

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


6025.4 ккал
белки


116.9 г
жиры


198.9 г
углеводы


960.6 г
Порции
ккал
502.1 ккал
белки
9.7 г
жиры
16.6 г
углеводы
80.1 г
100 г блюда
ккал
327.5 ккал
белки
6.4 г
жиры
10.8 г
углеводы
52.2 г

Рецепт «Необычные булочки "Синнабон"»:

В теплое молоко добавить 1 ст. л. сахара, дрожжи, перемешать и оставить на 30 минут. Яйца, сахар, соль, ванильный сахар — слегка взбить, добавить опару, размягченное сливочное масло, просеянную муку и замесить мягкое, липкое тесто, накрыть полотенцем и оставить подходить на 2 часа.
Для начинки смешать сахар и корицу. Тесто раскатать в пласт 1 см, смазать мягким сливочным маслом, посыпать сахаром с корицей и свернуть в рулет. Нарезать на кусочки толщиной 3-4 см. и выложить в смазанную форму с пергаментной бумагой.
Оставить подходить на 30 минут. Выпекать в разогретой до 180-190 гр. духовке 20-30 минут.
Для заливки смешать сметану с сахарной пудрой и смазать теплые (не горячие) булочки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт


На завтрак
:
Сытный завтрак


На обед
:
На десерт


На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество


На природу


На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
детям
вкусняшка

Вкусы:
сладкий
нежный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

3d81935fa613e3e3a666cb870875a120 310x165 - Тыквенные булочки "Треуголки"

Тыквенные булочки «Треуголки»

Яркие, красивые, ароматные булочки на тыквенном, дрожжевом тесте с начинкой из ветчины, сыра и зелени! …