Error: No CURL Found - Social Networks AutoPoster needs the CURL PHP extension. Please install it or contact your hosting company to install it.

Открытый пирог с печенью и сыром - Клуб Красотки

Открытый пирог с печенью и сыром

Открытый пирог с печенью и сыром

Быстрый в приготовлении пирог на основе слоеного теста с творожным сыром с зеленью и обжаренной печенью. Ягоды клюквы отлично дополняют и подчеркивают вкус основных составляющих пирога. Эта выпечка универсальна — и на праздничный стол хороша, и в будни!

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Пироги

Ингредиенты для «Открытый пирог с печенью и сыром»:

  • Тесто слоеное


    250 г

  • Печень кролика

    (или куриная печень)

    250 г

  • Сыр творожный

    (ТМ "Hochland")

    100 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Масло растительное


    1 ст. л.

  • Клюква


    30 г

  • Укроп


    2 веточ.

  • Соль


    2 щепот.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1614.1 ккал
белки


74.9 г
жиры


100.6 г
углеводы


110.6 г
Порции
ккал
403.5 ккал
белки
18.7 г
жиры
25.2 г
углеводы
27.7 г
100 г блюда
ккал
218.1 ккал
белки
10.1 г
жиры
13.6 г
углеводы
14.9 г

Рецепт «Открытый пирог с печенью и сыром»:

Открытый пирог с печенью и сыром

Подготовим продукты.

Открытый пирог с печенью и сыром

Лук очищаем и мелко нарезаем. Печень промываем и нарезаем. Я использую печень кролика, с куриной печенью пирог получится ничуть не хуже.

Открытый пирог с печенью и сыром

В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем лук и нарезанную печень.

Открытый пирог с печенью и сыром

Обжариваем 3 минуты. Солим. Немного остужаем.

Открытый пирог с печенью и сыром

Пласт слоеного теста немного раскатываем скалкой. Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом. Формируем из теста небольшие бортики.
Поверх теста выкладываем творожный сыр с зеленью ТМ "Hochland".

Открытый пирог с печенью и сыром

Равномерно распределяем сыр, используя ложку или силиконовую лопатку.

Открытый пирог с печенью и сыром

Затем поверх сыра выкладываем обжаренную печень. Равномерно распределяем.

Открытый пирог с печенью и сыром

Добавляем половину ягод клюквы. Помещаем пирог в разогретую духовку.

Открытый пирог с печенью и сыром

Выпекаем пирог 20-30 минут при 180 градусах. Затем пирог вынимаем из духовки. Слегка остужаем и нарезаем.

Открытый пирог с печенью и сыром

Подаем пирог, украсив оставшимися ягодами клюквы и зеленью укропа.

Приятного аппетита!!!

Открытый пирог с печенью и сыром
Открытый пирог с печенью и сыром

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Конкурс рецептов «Hochland делает нас ближе»


На завтрак
:
Быстрый завтрак
/ Сытный завтрак


На обед
:
На второе


На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество


На природу


На ужин
:
На горячее
/ На закуску


Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску

Теги:
выпечка
пирог
обед
ужин
праздник
жарить

Вкусы:
сдобный
соленый
печеночный
кислый
творожный
пикантный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Лимонный кекс с изюмом

Рассыпчатый, ароматный кекс с выраженным вкусом лимона. Приятная выпечка во всех отношениях соберёт семью вокруг …