Овощной пирог «а-ля пицца»

Овощной пирог "а-ля пицца"
Овощной пирог "а-ля пицца"

Любите овощи? Скомбинируем сезонный кабачок с полезной брокколи и получим сочную основу, которую можно запечь с сыром и уже будет вкусно! С колбасой намного интереснее-домашние оценят!
Диаметр формы-24 см

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Пироги

Ингредиенты для «Овощной пирог "а-ля пицца"»:

Основа-корж

  • Кабачок


    350 г

  • Брокколи


    0.25 вилок

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка


    5 ст. л.

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Карри


    0.3 ч. л.

  • Тмин


    2 щепот.

  • Хмели-сунели


    0.3 ч. л.

  • Куркума


    1 щепот.

Начинка

  • Колбаса


    150 г

  • Оливки зеленые


    1 горст.

  • Помидоры черри


    5 шт

  • Сыр твердый


    1 горст.

  • Соус

    (сладкий чили)

    4 ст. л.

  • Кетчуп


    2 ст. л.

  • Лук-порей

    (или др.зелень)

    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1345 ккал
белки


67.2 г
жиры


61.6 г
углеводы


130.7 г
Порции
ккал
168.1 ккал
белки
8.4 г
жиры
7.7 г
углеводы
16.3 г
100 г блюда
ккал
131.9 ккал
белки
6.6 г
жиры
6 г
углеводы
12.8 г

Рецепт «Овощной пирог "а-ля пицца"»:

Овощной пирог "а-ля пицца"

Кабачок с тонкой кожей можно не очищать, только вынуть семечки.

Овощной пирог "а-ля пицца"

Натереть крупно кабачок (если очень сочный, то отжать) и брокколи.

Овощной пирог "а-ля пицца"

Вбить яйца.

Овощной пирог "а-ля пицца"

Всыпать сухари и специи.

Овощной пирог "а-ля пицца"

Состав перенести на пергамент в разъёмной форме.

Овощной пирог "а-ля пицца"

Выровнять в ровный слой и запечь минут 20 при 180*. Можно основу-корж приготовить заранее, например, с вечера, а утром положить начинку и приготовить горячий завтрак.

Овощной пирог "а-ля пицца"

Для начинки нарезать любую колбасу (у меня сервелат) и оливки колечками.

Овощной пирог "а-ля пицца"

Основу смазать соусом "сладкий чили" или кетчупом. Покрыть начинкой.

Овощной пирог "а-ля пицца"

Нарезать помидорки и капнуть кетчупом.

Овощной пирог "а-ля пицца"

Посыпать тёртым сыром.

Овощной пирог "а-ля пицца"

Поставить в духовку и запечь до расплавления сыра минут 15.

Овощной пирог "а-ля пицца"

Украсить любой зеленью.

Овощной пирог "а-ля пицца"

Подать в горячем виде.

Овощной пирог "а-ля пицца"

Возможно взять с собой на работу, если есть, где разогреть.

Овощной пирог "а-ля пицца"
Овощной пирог "а-ля пицца"
Овощной пирог "а-ля пицца"
Овощной пирог "а-ля пицца"
Овощной пирог "а-ля пицца"
Овощной пирог "а-ля пицца"
Овощной пирог "а-ля пицца"

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Конкурс «ХарвестФест» от GEFEST — духовка


На завтрак
:
Сытный завтрак


На природу


На ужин


Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
перекус
пикник
ужин
завтрак

Вкусы:
овощной
пикантный
сырный
приятный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

bf4160d0b561bd8841051f84bee2b39c 310x165 - Песочный пирог "Светильник Джека"

Песочный пирог «Светильник Джека»

Пирог из песочного теста с начинкой из тыквы и яблока с ванилью и корицей. Пирог …