Печенье-розочки с финиками и орехами

Печенье-розочки с финиками и орехами

Давайте сегодня приготовим очень красивое и необычайно вкусное печенье, с ароматной начинкой из фиников и грецких орехов. Печенье получается нежное и рассыпчатое. Формовку увидела на канале Yasemin Gotovit. Приготовьте и вы будете готовить его постоянно.

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Другие изделия

Ингредиенты для «Печенье-розочки с финиками и орехами»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    700 г

  • Масло сливочное


    220 г

  • Сметана


    300 г

  • Разрыхлитель теста


    10 г

  • Соль


    0.5 ч. л.

  • Сахарная пудра


    120 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

Начинка

  • Финик


    159 г

  • Орехи грецкие


    150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


6728.4 ккал
белки


113.1 г
жиры


355.7 г
углеводы


785.7 г
100 г блюда
ккал
380.1 ккал
белки
6.4 г
жиры
20.1 г
углеводы
44.4 г

Рецепт «Печенье-розочки с финиками и орехами»:

Печенье-розочки с финиками и орехами

В миску просеиваем муку и добавляем сливочное масло. Перетираем в крошку.

Печенье-розочки с финиками и орехами

Добавляем сметану, соль и разрыхлитель.

Печенье-розочки с финиками и орехами

Добавляем сахарную пудру и яйца.

Печенье-розочки с финиками и орехами

Замешиваем тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в морозильную камеру на 30 минут.

Печенье-розочки с финиками и орехами

Из фиников убираем косточки.

Печенье-розочки с финиками и орехами

Финики и орехи измельчаем в блендере.

Печенье-розочки с финиками и орехами

Тесто делим на 16 равных частей, подкатываем каждый кусочек.

Печенье-розочки с финиками и орехами

Раскатываем в круг толщиной 3 мм.

Печенье-розочки с финиками и орехами

Делим на 2 равные части.

Печенье-розочки с финиками и орехами

Одну половинку делим на 6 равных треугольничков.

Печенье-розочки с финиками и орехами

Накладываем каждый треугольничек в нахлест друг на друга.

Печенье-розочки с финиками и орехами

Сворачиваем рулетик.

Печенье-розочки с финиками и орехами

Отворачиваем лепестки, формируем розочку. Откладываем на время в сторону.

Печенье-розочки с финиками и орехами

На второй половинке палочкой делаем бороздки.

Печенье-розочки с финиками и орехами

Переворачиваем на другую сторону и по краю выкладываем начинку.

Печенье-розочки с финиками и орехами

Сворачиваем в рулетик.

Печенье-розочки с финиками и орехами

Розочку выкладываем в серединку.

Печенье-розочки с финиками и орехами

Края закрепляем.

Печенье-розочки с финиками и орехами

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Смазываем желтком, разведенным 1 ст л молока.

Печенье-розочки с финиками и орехами

Выпекаем при 180⁰С 30 минут.

Печенье-розочки с финиками и орехами

Посыпаем сахарной пудрой.

Печенье-розочки с финиками и орехами

Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт


На обед
:
На десерт


На ужин
:
На десерт

Теги:
печенье
выпечка
десерт

Вкусы:
ореховый
нежный
финиковый

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

1af55ee7f0fab02cb34c82ce10e2287b 310x165 - Голландские вафли с медом или варенной сгущенкой

Голландские вафли с медом или варенной сгущенкой

Голландские вафли с медом, карамелью или варенной сгущенкой. Сладкие вкусные с чашечкой ароматного кофе. Теперь …