Error: No CURL Found - Social Networks AutoPoster needs the CURL PHP extension. Please install it or contact your hosting company to install it.

Пирог разборный с картофелем и сулугуни - Клуб Красотки

Пирог разборный с картофелем и сулугуни

Пирог разборный с картофелем и сулугуни

Вкусный, сытный, ароматный пирог с картофелем и сулугуни станет прекрасным завтраком или перекусом к кружечке горячего чая или кофе.

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Пироги

Ингредиенты для «Пирог разборный с картофелем и сулугуни»:

Тесто:

  • Молоко

    (Тёплое 220 мл)

    1 стак.

  • Масло подсолнечное

    (220 мл. ТМ "Олейна")

    1 стак.

  • Вода

    (Тёплая 220 мл)

    1 стак.

  • Соль


    1 ч. л.

  • Сахар


    2 ч. л.

  • Дрожжи

    (7 г)

    1 упак.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (Может понадобиться чуть больше)

    6 стак.

  • Яйцо куриное


    1 шт

Начинка:

  • Картофель

    (Крупный)

    4 шт

  • Сыр сулугуни


    250 г

  • Помидор

    (Средний)

    2 шт

  • Специи

    (Прованские травы)

    0,5 ч. л.

  • Перец черный

    (По вкусу)

  • Паприка сладкая

    (Если любите чуть остренькое, можно заменить на сухую аджику)

    1 ч. л.

  • Соль

    (По вкусу)

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


7063.6 ккал
белки


169.6 г
жиры


330.7 г
углеводы


868.1 г
Порции
ккал
1412.7 ккал
белки
33.9 г
жиры
66.1 г
углеводы
173.6 г
100 г блюда
ккал
249.6 ккал
белки
6 г
жиры
11.7 г
углеводы
30.7 г

Рецепт «Пирог разборный с картофелем и сулугуни»:

Пирог разборный с картофелем и сулугуни

В глубокую миску налить тёплое молоко.

Пирог разборный с картофелем и сулугуни

Добавить подсолнечное масло.

Пирог разборный с картофелем и сулугуни

Влить стакан тёплой воды. Добавить соль, сахар и дрожжи. Хорошо перемешать.

Пирог разборный с картофелем и сулугуни

Частями добавить просеянную муку и замесить тесто.

Пирог разборный с картофелем и сулугуни

Накрыть миску полотенцем или пищевой плёнкой, убрать в тёплое место на 1 час.

Пирог разборный с картофелем и сулугуни

Тесто должно увеличиться в два раза.

Пирог разборный с картофелем и сулугуни

Картофель порезать крупными кусочками и отварить.

Пирог разборный с картофелем и сулугуни

Помять картофель. Посолить по вкусу. Добавить перец, паприку или аджику, прованские травы. Хорошо перемешать.

Пирог разборный с картофелем и сулугуни

Подошедшее тесто обмять. Разделить на две части.

Пирог разборный с картофелем и сулугуни

Раскатать каждую часть в прямоугольную форму.

Пирог разборный с картофелем и сулугуни

В середину выложить картофельное пюре.

Пирог разборный с картофелем и сулугуни

Сверху пюре выкладываем крупно порезанные куски сулугуни.

Пирог разборный с картофелем и сулугуни

Завернуть края к середине, накрывая нашу начинку.

Пирог разборный с картофелем и сулугуни

Должен получится рулет.

Пирог разборный с картофелем и сулугуни

Аккуратно разрезать на порционные кусочки. У меня получилось 10 шт.

Пирог разборный с картофелем и сулугуни

Смазать сверху яйцом. Помидоры порезать круглешками. Выкладываем на каждый кусочек.

Пирог разборный с картофелем и сулугуни

Отправить в заранее разогретую духовку на 180° на 20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готово.

Приятного аппетита!

Пирог разборный с картофелем и сулугуни
Пирог разборный с картофелем и сулугуни
Пирог разборный с картофелем и сулугуни

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Конкурс «В кругу семьи с Олейна»


На завтрак


На обед


На полдник


На праздничный стол


На ужин

Теги:
выпечка
завтрак
обед
ужин
полдник
перекус

Вкусы:
картофельный
сырный
томатный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Лимонный кекс с изюмом

Рассыпчатый, ароматный кекс с выраженным вкусом лимона. Приятная выпечка во всех отношениях соберёт семью вокруг …