Шарлотка с персиками и яблоками

Шарлотка с персиками и яблоками

Воздушная шарлотка со свежими яблоками и персиками, под шоколадной глазурью.

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Пироги

Ингредиенты для «Шарлотка с персиками и яблоками»:

Тесто

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Сахар


    1 стак.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 стак.

  • Разрыхлитель теста


    0,5 ч. л.

  • Масло сливочное

    (растопленное)

    100 г

  • Персик


    4 шт

  • Яблоко


    4 шт

Глазурь

  • Какао-порошок


    2 ст. л.

  • Сахар


    2 ст. л.

  • Молоко


    3 ст. л.

  • Масло сливочное


    50 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3773.5 ккал
белки


63.5 г
жиры


160.5 г
углеводы


513.9 г
Порции
ккал
471.7 ккал
белки
7.9 г
жиры
20.1 г
углеводы
64.2 г
100 г блюда
ккал
190.6 ккал
белки
3.2 г
жиры
8.1 г
углеводы
26 г

Рецепт «Шарлотка с персиками и яблоками»:

Яйца взбить в пышную пену. Добавить сахар и взбивать миксером до полного его растворения.

Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать

Влить растопленное сливочное масло и хорошо взбить миксером.

Форму для выпечки шарлотки хорошо смазать сливочным маслом. Вылить в неё тесто.

Яблоки и персики очистить от кожуры, сердцевины и косточек и нарезать не толстыми дольками. Выложить их поверх теста.

Выпекать шарлотку в духовке при 180°С 20 минут.

Тем временем готовим глазурь. В сотейнике смешать какао, сахар, молоко и сливочное масло. Поставить на слабый огонь и, помешивая, нагревать, пока смесь не станет однородной.

Готовую и ещё горячую шарлотку полить глазурью и дать полностью остыть.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт


На завтрак
:
Сытный завтрак


На обед
:
На десерт


На полдник


На праздничный стол


На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
выпечка
духовка
сладкое
пирог
завтрак
обед
полдник
ужин

Вкусы:
яблочный
персиковый
шоколадный
сладкий

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

bf4160d0b561bd8841051f84bee2b39c 310x165 - Песочный пирог "Светильник Джека"

Песочный пирог «Светильник Джека»

Пирог из песочного теста с начинкой из тыквы и яблока с ванилью и корицей. Пирог …