Error: No CURL Found - Social Networks AutoPoster needs the CURL PHP extension. Please install it or contact your hosting company to install it.

Шоколадные блинные роллы с мандаринами - Клуб Красотки

Шоколадные блинные роллы с мандаринами

Шоколадные блинные роллы с <span id=мандаринами» />

Изумительные нежный десерт. Тем более с мандаринами — символом Нового года!!!

Категория:

Выпечка


Блины, оладьи, сырники


Блины

Ингредиенты для «Шоколадные блинные роллы с мандаринами»:

Блины

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Молоко


    200 мл

  • Сахар


    2 ст. л.

  • Соль


    1 щепот.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    200 г

  • Вода

    (кипяток)

    200 мл

  • Масло растительное

    (2 ст. ложки в тесто и 1 ст. ложка для жарки)

    3 ст. л.

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Какао-порошок


    2 ст. л.

Начинка

  • Сыр творожный

    (Hochland)

    100 г

  • Ванилин


    1/2 ч. л.

  • Сахарная пудра

    (2 ст. ложки в начинку и 1 ст. ложка для посыпки)

    3 ст. л.

  • Мандарин

    (или апельсин (1 штука))

    2 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2082.9 ккал
белки


62.3 г
жиры


82.4 г
углеводы


272.1 г
Порции
ккал
208.3 ккал
белки
6.2 г
жиры
8.2 г
углеводы
27.2 г
100 г блюда
ккал
179.6 ккал
белки
5.4 г
жиры
7.1 г
углеводы
23.5 г

Рецепт «Шоколадные блинные роллы с мандаринами»:

Шоколадные блинные роллы с мандаринами

Жарим блины. Яйца соединяем с солью и сахаром.

Шоколадные блинные роллы с мандаринами

Добавляем молоко. Перемешиваем венчиком.

Шоколадные блинные роллы с мандаринами

Кладём муку с разрыхлителем.

Шоколадные блинные роллы с мандаринами

Перемешиваем, чтобы не было комочков.

Шоколадные блинные роллы с мандаринами

Наливаем масло.

Шоколадные блинные роллы с мандаринами

Кладём какао, перемешиваем.

Шоколадные блинные роллы с мандаринами

Даём тесту отдохнуть 30 минут.

Шоколадные блинные роллы с мандаринами

Жарим блины на сковороде, смазанной маслом. Наливаем тесто половником на горячую сковороду, распределяем тесто по сковороде. Как только тесто "схватится", переворачиваем. Доводим до готовности блин с обратной стороны.

Шоколадные блинные роллы с мандаринами

У меня с этого количества получилось 10 блинов.
Даём блинам остыть, готовим начинку.

Шоколадные блинные роллы с мандаринами

Смешиваем творожный сыр, у меня Hochland, сахарную пудру и ванилин или апельсиновый экстракт.

Шоколадные блинные роллы с мандаринами

Мандарин чистим и филеруем над творожным сыром, чтобы туда стекал сок от мандарина, перемешиваем. Можно брать апельсин.

Шоколадные блинные роллы с мандаринами

Смазываем блин творожным сыром, с краю кладём дольки мандаринов.

Шоколадные блинные роллы с мандаринами

Сворачиваем блин в рулетик, кладём в холодильник, перед подачей рекомендую положить в морозилку на 15 минут, чтобы легче разрезать.

Шоколадные блинные роллы с мандаринами

Далее острым ножом отрезаем у рулетика концы, режем на роллы ро 3 см.

Шоколадные блинные роллы с мандаринами

Посыпаем десерт сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Шоколадные блинные роллы с мандаринами
Шоколадные блинные роллы с мандаринами

Шоколадные блинные роллы с мандаринами

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Конкурс рецептов «Hochland делает нас ближе»


На праздничный стол
:
День рождения
/ Новый год
/ Рождество

Теги:
обед
десерт
ужин
праздник

Вкусы:
блинный
творожный
сырный
мандариновый
нежный
сладкий
кислый

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Лимонный кекс с изюмом

Рассыпчатый, ароматный кекс с выраженным вкусом лимона. Приятная выпечка во всех отношениях соберёт семью вокруг …