Слоёные плюшки с мясом

Закусок в длинные праздники много не бывает! Позаботимся не только о холодной нарезке, но и приготовим горяченькое. Мини-плюшечки понравятся и взрослым и детям, хороши на прогулке в парке в дуэте с термосом чая. Идея от В. Емельяненко, я добавила кукурузу и сыр.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Слойки

Ингредиенты для «Слоёные плюшки с мясом»:

• Тесто слоеное бездрожжевое

  —
  200 г
  

• Фарш мясной

  (говядина+свинина)
  —
  300 г
  

• Зелень

  (петрушка и укроп)
  —
  1 горст.
  

• Лук репчатый

  —
  1 шт
  

• Приправа

  (для фарша)
  —
  0.5 ч. л.
  

• Кукуруза

  —
  0.3 бан.
  

• Соль

  —
  по вкусу
  

• Перец черный

  —
  по вкусу
  

• Яйцо куриное

  (для смазывания теста)
  —
  1 шт
  

• Сырок плавленый

  (Хохланд с беконом в пластинках)
  —
  4 шт
  

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоёные плюшки с мясом»:

У нас слоёное тесто продаётся в пачках 500 г вот в таких пластинах (размером 10 см на 20 см) по 6 шт.

Достать пару пластин, разморозить несколько минут. Раскатать тонко, сохраняя форму прямоугольника.

Буду использовать смешанный фарш.

Измельчить лук. Можно зелёный.

Всыпать в фарш лук и рубленную зелень.

Смешать с приправами и кукурузой.

Но перед начинкой решила взять сыр Хохланд в пластинках, тут он будет кстати.

Нарезать сыр на полоски и уложить на тесто.

Намазать вилкой на сыр фарш.

Начинаем сворачивать в рулетики.

Края не заполняем начинкой, смазываем взбитым яйцом.

Нарезать на порции.

Перевернуть и перенести на противень.

Сверху тоже смазываем яйцом.

Выпекать 15 минут в разогретой до 180* духовке.

Самые вкусные плюшечки-горячие.

Но и остывшие остаются мягкие и вкусные.

Оставшиеся я убрала в коробку и накрыла крышкой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей


Конкурсные рецепты
:
Конкурс рецептов «Hochland делает нас ближе»


На завтрак
:
Сытный завтрак


На обед
:
На закуску


На полдник


На праздничный стол


На природу


На ужин
:
На закуску


Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
праздник
фуршет
чаепитие
гости
пикник
выпечка

Вкусы:
мясной
пикантный
приятный

Источник: www.povarenok.ru