Сочный брауни с бананом

Сочный брауни с бананом

Всем привет! Делюсь рецептом очень вкусного, нежного и сочного брауни с бананом. Рецепт, как всегда, максимально простой и быстрый.

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Пироги

Ингредиенты для «Сочный брауни с бананом»:

Брауни

  • Банан

    (чистый вес)

    250 г

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Масло сливочное


    150 г

  • Сахар


    120 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    100 г

  • Какао-порошок

    (30 г)

    3 ст. л.

  • Разрыхлитель теста

    (1,5 ч.л)

    5 г

  • Ванильный сахар


    1 ч. л.

  • Соль

    (небольшая щепотка)

Шоколадный ганаш

  • Шоколад темный


    100 г

  • Сливки

    (любой жирности)

    50 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3405.5 ккал
белки


61.4 г
жиры


208.6 г
углеводы


325.7 г
100 г блюда
ккал
330.6 ккал
белки
6 г
жиры
20.3 г
углеводы
31.6 г

Рецепт «Сочный брауни с бананом»:

Сочный брауни с бананом

Спелые бананы разминаю в кашицу.

Сочный брауни с бананом

В глубокой миске смешиваю яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью. Вливаю растопленное, но не горячее, сливочное масло, перемешиваю.

Сочный брауни с бананом

Просеиваю муку, разрыхлитель и какао. Замешиваю тесто.

Сочный брауни с бананом

В тесто добавляю банановую массу и аккуратно перемешиваю.

Сочный брауни с бананом

Перекладываю тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму и выпекаю брауни при температуре 180 °C 30-35 мин (до сухой зубочистки).

Сочный брауни с бананом

Для шоколадного ганаша на водяной бане либо в микроволновке растапливаю шоколад, добавляю сливки и перемешиваю до однородной гладкой консистенции.

Сочный брауни с бананом

Готовый ганаш сразу же наношу на поверхность пирога.

Приятного чаепития!)

Сочный брауни с бананом
Сочный брауни с бананом
Сочный брауни с бананом
Сочный брауни с бананом

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт


На завтрак
:
Сытный завтрак


На обед
:
На десерт


На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Рождество


На природу


На ужин
:
На десерт

Теги:
быстро
быстрый
выпечка
десерт
духовка
праздник
праздничный
сладкое
чаепитие

Вкусы:
банановый
мягкий
насыщенный
нежный
приятный
сладкий
шоколадный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Луковый пирог с тунцом

Очень вкусный и простой в приготовлении рыбный пирог с луком! Категория: Выпечка Изделия из теста …