Сырный пирог с грецкими орехами

Сырный пирог с грецкими орехами

Этот пирог для любителей сыра, таких, как я, например… Когда при слове "Сыыырррррр", как у одного мультяшного героя, усы закручиваются в спираль:)))

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Пироги

Ингредиенты для «Сырный пирог с грецкими орехами»:

Тесто

  • Масло сливочное


    150 г

  • Соль


    1 ч. л.

  • Сахар


    1 ст. л.

  • Сода


    0,5 ч. л.

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Творог


    250 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1,5 стак.

Начинка

  • Сыр твердый

    (не твердый, а полутвердый.)

    300 г

  • Сметана


    3 ст. л.

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Орехи грецкие

    (можно немного побольше)

    30 г

  • Зелень

    (пряная)

    1 пуч.

  • Пармезан

    (немного, для посыпки)

  • Кунжут


    1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3111.4 ккал
белки


153.6 г
жиры


201.6 г
углеводы


171.4 г
100 г блюда
ккал
255 ккал
белки
12.6 г
жиры
16.5 г
углеводы
14 г

Рецепт «Сырный пирог с грецкими орехами»:

Сырный пирог с грецкими орехами

Масло растопить, смешать с сахаром, солью и содой. Добавить протертый сквозь сито творог и яйцо. Перемешать.

Сырный пирог с грецкими орехами

Сверху просеять муку

Сырный пирог с грецкими орехами

И замесить мягкое тесто. Положить его в полиэтиленовый пакет и убрать в морозилку.

Сырный пирог с грецкими орехами

Сыр натереть на крупной терке, орехи истолочь не слишком мелко, зелень нарезать. Смешать все ингредиенты.

Сырный пирог с грецкими орехами

Сметану взбить с яйцами. Добавить остальные ингредиенты и перемешать.

Сырный пирог с грецкими орехами

Тесто размять в форме, смазанной жиром, оформив высокий бортик.

Сырный пирог с грецкими орехами

Выложить начинку, разровнять.

Сырный пирог с грецкими орехами

Сверху посыпать пармезаном и семенами кунжута.

Сырный пирог с грецкими орехами

Выпекать при 180*С в течение 30-35 минут. Затем духовку выключить и выдержать в ней пирог еще 10 минут.

Сырный пирог с грецкими орехами

Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного остыть в форме, затем извлечь, положить на решетку и полностью остудить.

Сырный пирог с грецкими орехами

Очень вкусно с кофе. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей


На завтрак
:
Сытный завтрак


На обед


На ужин

Теги:
выпечка
пирог

Вкусы:
сырный
ореховый

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Лимонный кекс с изюмом

Рассыпчатый, ароматный кекс с выраженным вкусом лимона. Приятная выпечка во всех отношениях соберёт семью вокруг …