Творожная плетёнка с сахаром и орехами

Очень вкусная, ароматная выпечка к чаю или кофе на ваш стол.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Слойки

Ингредиенты для «Творожная плетёнка с сахаром и орехами»:

Для теста

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  180 г
  

• Разрыхлитель теста

  —
  1 ч. л.
  

• Творог

  —
  160 г
  

• Сахар

  —
  3 ст. л.
  

• Яйцо куриное

  —
  1 шт
  

• Соль

  —
  1/2 ч. л.
  

• Ванилин

  —
  1/3 ч. л.
  

• Масло топленое

  —
  2 ст. л.
  

Дополнительно

• Сахар

  —
  по вкусу
  

• Масло топленое

  —
  1 ст. л.
  

• Фундук

  —
  по вкусу
  

• Яйцо куриное

  (Для смазывания плетенки перед выпеканием)
  —
  1 шт
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожная плетёнка с сахаром и орехами»:

В миску добавить творог (160 гр.), соль (1/2 ч. ложки), сахар (3 ст. ложки), яйцо (1 шт.)

Творожную смесь пробить при помощи блендерной ножки в гладкую, мелкую однородную массу.

Растопить сливочное масло.

Добавить в творожную массу, растопленное сливочное масло (2 ст. ложки). Одну ст. ложку оставить для смазывания пласта раскатанного теста.

Далее добавить общее количество просеянной и смешанной с ванилином (1/3 ч. ложки) муки (180 гр.), добавить разрыхлитель (1 ч. ложка). Замесить гладкое и мягкое тесто. Тесто накрыть пищевой пленкой и оставить на 15-20 мин.

Далее тесто раскатать в тонкий пласт толщиной примерно 3 мм., смазать слегка!! растопленным сливочным маслом, присыпать сахаром и обжаренным/измельченным фундуком, скатать в рулет. Шовчик защипнуть.

Далее рулет разрезать вдоль на две части, не доходя до края примерно 2-3 см.

Затем оформить в форме жгутика. Смазать плетенку взбитым яйцом и отправить в разогретую до t200С духовку, выпекать до румяной корочки.

1.

2.

Готовую остывшую плетенку посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин


На завтрак
:
Сытный завтрак


На обед
:
На десерт


На полдник


На праздничный стол
:
Пасха
/ Рождество


На ужин
:
На десерт

Теги:
выпечка
десерт
детям
духовка
обед
полдник
сдоба
ужин
чаепитие

Вкусы:
ванильный
нежный
ореховый
сдобный
творожный

Источник: www.povarenok.ru