Error: No CURL Found - Social Networks AutoPoster needs the CURL PHP extension. Please install it or contact your hosting company to install it.

Творожные булочки с цукатами - Клуб Красотки

Творожные булочки с цукатами

Творожные булочки с цукатами

Очень люблю тематическую формовку выпечки. Значит никак не могла не испечь такие новогодние булочки — ёлочки. Рекомендую.

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Булочки

Ингредиенты для «Творожные булочки с цукатами»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (+ на подпыл при формовке, «Бело-нежная» ООО «ТД «Оскольская мука»)

    420 г

  • Творог

    (9%)

    320 г

  • Молоко


    150 мл

  • Сахар


    80 г

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Дрожжи

    ("под нож", сухие)

    2 ч. л.

  • Ванилин

    (2 г..)

    1 пакет.

  • Соль

    (1/3 ч.л.)

    по вкусу

Начинка

  • Цукаты


    200 г

Дополнительно

  • Желток яичный


    1 шт

  • Сливки

    (молоко)

    1 ч. л.

Время приготовления: 150 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2911.1 ккал
белки


116.4 г
жиры


53.7 г
углеводы


526.8 г
100 г блюда
ккал
234.8 ккал
белки
9.4 г
жиры
4.3 г
углеводы
42.5 г

Рецепт «Творожные булочки с цукатами»:

Творожные булочки с цукатами

Продукты должны быть комнатной температуры, для этого необходимо заранее выставить на стол творог и молоко.
Смешать творог, молоко, сахар, ванилин и соль.

Творожные булочки с цукатами

Добавить просеянную муку и дрожжи.

Творожные булочки с цукатами

Смешав, влить растительное масло.

Творожные булочки с цукатами

Вымесить до однородности, накрыть, поставить в тёплое место на 1 час.

Творожные булочки с цукатами

Нарезать мелким кубиком цукаты, их можно взять по своим предпочтениям.

Творожные булочки с цукатами

За час тесто выбродило, обмять. Подпылить рабочее место и разделить тесто на 8-10 одинаковых кусков, подкатать в колобки и накрыть плёнкой.

Творожные булочки с цукатами

Колобок расплющить в круг, 12 — 14 см., слегка вытянуть верх. На середину выложить 1 ст. л. смеси цукатов. Сделать разрезы по бокам.

Творожные булочки с цукатами

Переплетая "лапы", сформовать "ёлочки", перенести на застеленный противень, накрыть плёнкой. Духовку включить на разогев.

Творожные булочки с цукатами

Расстоявшиеся заготовки смазать смесью желтка и сливок.

Творожные булочки с цукатами

Выпекать булочки 20-25 минут, 180-190 градусов.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Творожные булочки с цукатами
Творожные булочки с цукатами
Творожные булочки с цукатами

Невесомый мякиш, ароматная начинка, очень вкусно!

Творожные булочки с цукатами
Творожные булочки с цукатами

Отличные Новогодние гостинцы!

Творожные булочки с цукатами

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт


Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Испеки себе Новый Год»


На обед
:
На десерт


На полдник


На праздничный стол
:
Новый год
/ Рождество


На ужин
:
На десерт

Теги:
выпечка
духовка
чаепитие
праздник
гости
детям

Вкусы:
печеный
сладкий
фруктовый

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Лимонный кекс с изюмом

Рассыпчатый, ароматный кекс с выраженным вкусом лимона. Приятная выпечка во всех отношениях соберёт семью вокруг …