Творожные булочки с орехами

Мягкие булочки-улитки из бездрожжевого творожного теста с грецкими орехами и медом.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Булочки

Ингредиенты для «Творожные булочки с орехами»:

Тесто

• Творог

  —
  0,75 стак.
  

• Йогурт

  (натуральный)
  —
  0,3 стак.
  

• Сахар

  —
  0,25 стак.
  

• Ванилин

  —
  1 пакет.
  

• Сода

  —
  0,25 ч. л.
  

• Соль

  —
  0,5 ч. л.
  

• Разрыхлитель теста

  —
  2 ч. л.
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  2 стак.
  

• Масло сливочное

  —
  2 ст. л.
  

Начинка

• Орехи грецкие

  —
  1,5 стак.
  

• Сахар

  —
  0,6 стак.
  

• Корица

  —
  1,5 ч. л.
  

Глазурь

• Мед

  —
  3 ст. л.
  

• Сахар

  —
  0,3 стак.
  

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожные булочки с орехами»:

Смешать творог, йогурт, сахар и ванилин. Добавить соль, соду, разрыхлитель и муку. Замесить мягкое, не липкое тесто.

Тесто раскатать в прямоугольный пласт примерно 30,40 см. Сверху смазать растопленным сливочным маслом, отступая около 1 см от краев.

Для начинки смешать орехи с сахаром и корицей, равномерно посыпать этой смесью тесто.

Свернуть тесто в рулет, защепить кончики. Нарезать на равные кусочки (12-16).

Круглую форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить в неё по кругу булочки тесно друг к другу. Выпекать в духовке при 190°С около 20 минут.

Для глазури смешать мед и сахар, разогреть до в микроволновке или на плите. Полить глазурью испеченные булочки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На обед
/ На ужин


На завтрак
:
Сытный завтрак


На обед
:
На десерт


На полдник


На праздничный стол


На ужин
:
На десерт

Теги:
выпечка
духовка
десерт
сдоба
чаепитие
завтрак
обед
полдник
ужин

Вкусы:
сдобный
творожный
ореховый
медовый
сладкий

Источник: www.povarenok.ru