Error: No CURL Found - Social Networks AutoPoster needs the CURL PHP extension. Please install it or contact your hosting company to install it.

Творожный пирог с абрикосами - Клуб Красотки

Творожный пирог с абрикосами

Творожный пирог с абрикосами

Я очень люблю пироги с абрикосами и предлагаю вашему вниманию очередной вариант абрикосового пирога, на этот раз с творогом на шоколадном тесте.

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Пироги

Ингредиенты для «Творожный пирог с абрикосами»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 стак.

  • Сахар


    0,5 стак.

  • Масло подсолнечное


    0,5 стак.

  • Молоко


    1 стак.

  • Разрыхлитель теста

    (12 г)

    1 пач.

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Какао-порошок


    2 ст. л.

Начинка

  • Абрикос

    (примерно)

    1 кг

  • Творог


    500 г

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Масло сливочное


    50 г

  • Пудинг ванильный

    (38 г)

    1 пач.

  • Сахар


    4 ст. л.

  • Молоко

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3496.4 ккал
белки


184.4 г
жиры


95.6 г
углеводы


492.5 г
Порции
ккал
291.4 ккал
белки
15.4 г
жиры
8 г
углеводы
41 г
100 г блюда
ккал
134.5 ккал
белки
7.1 г
жиры
3.7 г
углеводы
18.9 г

Рецепт «Творожный пирог с абрикосами»:

Творожный пирог с абрикосами

Стакан 250 мл, размер формы 20 Х 30 см.
Просеять муку, какао и разрыхлитель, перемешать.

Творожный пирог с абрикосами

Размягченное масло растереть с ложкой сахара. Добавить яйца и остальной сахар, взбить. Я взбивала простой метелкой, блендер с этим справится лучше.

Творожный пирог с абрикосами

Добавить подсолнечное масло без запаха и молоко. Перемешать.

Творожный пирог с абрикосами

Добавить смесь муки и какао, тщательно перемешать.

Творожный пирог с абрикосами

Абрикосы вымыть, удалить косточки и разделить на половинки или, если абрикосы крупные, на четвертинки.

Творожный пирог с абрикосами

Для начинки яйца взбить с сахаром, добавить творог, ванильный пудинг, перемешать. Я добавляла четыре ложки сахара с горкой, а вы пробуйте и добавляйте по своему вкусу. Начинка получается довольно плотная, поэтому нужно добавить немного молока, чтобы ее консистенция была примерно такая же, как тесто. Молоко можно заменить абрикосовым йогуртом.

Творожный пирог с абрикосами

Форму застелить бумагой для выпечки. Вылить половину теста, разровнять. Сверху выложить творожную начинку, разровнять ложкой, смоченной в воде.

Творожный пирог с абрикосами

На творог разложить абрикосы.

Творожный пирог с абрикосами

Сверху распределить остаток теста, используя для легкости смоченную в воде ложку. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 45 минут, проверить готовность спичкой. Если пирог еще не пропекся, снизить температуру до 170 градусов и допекать до готовности. У меня общее время выпечки составило 55 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Творожный пирог с абрикосами

Готовый пирог остудить в форме, потом вынуть из формы. Охлажденный пирог посыпать сахарной пудрой.

Творожный пирог с абрикосами

Приятного аппетита!

Творожный пирог с абрикосами

Творожный пирог с абрикосами

Творожный пирог с абрикосами

Творожный пирог с абрикосами

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт


На обед
:
На десерт


На полдник

Теги:
десерт
чаепитие

Вкусы:
сладкий
шоколадный
абрикосовый

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Лимонный кекс с изюмом

Рассыпчатый, ароматный кекс с выраженным вкусом лимона. Приятная выпечка во всех отношениях соберёт семью вокруг …