Тыквенный кекс с орехами

Тыквенный кекс с орехами

Пушистый, нежнейший тыквенный кекс, в меру сладкий, с ароматом корицы, с апельсиновой глазурью и фисташками — пробуем?

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Кексы

Ингредиенты для «Тыквенный кекс с орехами»:

  • Пюре овощное

    (тыквенное)

    200 г

  • Сахар коричневый


    200 г

  • Масло растительное

    (ТМ Олейна)

    160 мл

  • Сок апельсиновый


    4 ст. л.

  • Цедра апельсина

    (не добавляла)

    по вкусу

  • Разрыхлитель теста

    (без горки)

    3 ч. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    260 г

  • Корица


    1.5 ч. л.

  • Перец душистый

    (щепотка)

  • Сахарная пудра


    150 г

  • Фисташки

    (очищенные)

    4 ст. л.

  • Яйцо куриное

    (СО)

    2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


4304.5 ккал
белки


63.2 г
жиры


197.1 г
углеводы


581.9 г
100 г блюда
ккал
344.4 ккал
белки
5.1 г
жиры
15.8 г
углеводы
46.6 г

Рецепт «Тыквенный кекс с орехами»:

Тыквенный кекс с орехами

В чашу влить масло Олейна, 2 столовые ложки апельсинового сока, коричневый сахар.

Тыквенный кекс с орехами

Взбить до однородности — до однородности у меня не очень получилось, взбивала минут 5.

Тыквенный кекс с орехами

Добавить яйца по одному, взбивая в пышную пену.
Добавить тыквенное пюре, корицу, перец, муку с разрыхлителем.
Хорошо перемешать — я взбивала блендером.

Тыквенный кекс с орехами

Форму смазать маслом, обсыпать мукой — излишки стряхнуть.
У меня силиконовая, поэтому ничем не смазывала.
Делала на половину порции — форма емкостью 1.25 литра.

Тыквенный кекс с орехами

Духовка разогрета на 180.
Выпекать 45-50 минут — я делала полпорции и выпекала 25 минут.
Остудить кекс на решетке.
Растереть сахарную пудру с двумя ложками апельсинового сока.
Выложить на кекс и посыпать фисташками.
Вкуснее на другой день.

Тыквенный кекс с орехами
Тыквенный кекс с орехами

Тыквенный кекс с орехами

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей


Конкурсные рецепты
:
Конкурс «В кругу семьи с Олейна»


На обед
:
На десерт


На праздничный стол


На ужин
:
На десерт

Теги:
выпечка
десерт
кекс
чаепитие
детям

Вкусы:
нежный
сливочный
ореховый
коричный
апельсиновый

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

fab4db5a586e3d6debec03b2b5e3c1f1 310x165 - Хлеб овсяный с семечками простой

Хлеб овсяный с семечками простой

Хлеб без дрожжей и муки на основе овсяных хлопьев, семечек подсолнечника, кунжута и коричневого льна. …