Вертута с луком жареная на сковороде с тонким тестом

Вертута с луком жареная на сковороде с тонким тестом

Хочу поделится рецептом несладкой вертуты жаренной на сковороде с луком и очень тонким тестом. Вертута с луком получается очень вкусная, но при этом Вы не почувствуете остроту лука, а только сладость.

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Другие изделия

Ингредиенты для «Вертута с луком жареная на сковороде с тонким тестом»:

  • Вода


    300 мл

  • Соль

    (1 ч.л. для начинки и 1 ч.л. для теста.)

    2 ч. л.

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    550 г

  • Лук репчатый

    (для начинки)

    3 шт

  • Перец черный

    (для начинки)

    0,5 ч. л.

  • Паприка сладкая

    (для начинки)

    1 ч. л.

  • Масло сливочное

    (для начинки)

    70 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2769.3 ккал
белки


54.2 г
жиры


94.4 г
углеводы


436.5 г
100 г блюда
ккал
230.8 ккал
белки
4.5 г
жиры
7.9 г
углеводы
36.4 г

Рецепт «Вертута с луком жареная на сковороде с тонким тестом»:

Для приготовления в миску выливаем воду, добавляем соль, растительное масло — постепенно высыпаем муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто. Затем приготовим начинку — берём три средних луковицы, нарезаем полукольцами, добавляем к луку соль, молотый черный перец и сладкую паприку, всё тщательно перемешиваем руками. Берём тесто, делим его на четыре части — каждую часть теста раскатываем как можно тоньше в пласт (что-бы тесто просвещалось), смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем луком, сворачиваем в рулет и скручиваем в улитку. Ставим на огонь сковороду, слегка поливаем растительным маслом, выкладываем вертуту и каждую сторону обжариваем на среднем огне до готовности. Всё, наша вкуснейшая вертута с луком готова, при этом вы не почувствуете остроту лука, а только сладость. © Светлана Железняк

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На завтрак
:
Быстрый завтрак
/ Сытный завтрак


На обед
:
На второе
/ На закуску


На ужин
:
На горячее
/ На закуску


Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску

Теги:
лук
выпечка
жарить
рулет

Вкусы:
луковый
жареный
сливочный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

d8c2e2ae2be88329d3f595a7236cf5e8 310x165 - Маффины с цуккини и творогом

Маффины с цуккини и творогом

Мягкие, чуть влажные, с ароматом корицы маффины с нежнейшей начинкой. То, что нужно для осеннего …