Вкуснейшие чудушки

Вкуснейшие чудушки

Чуду с тыквой — это пресные лепешки родом из далекого Дагестана. Для начинки используется тыква — отличный осенний овощ, который подходит для повседневного питания. А кто не любит тыкву, можно приготовить с сыром😉 Приятного аппетита и просмотра!!!

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Лепешки

Ингредиенты для «Вкуснейшие чудушки»:

Для теста

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    400 г

  • Вода


    200 мл

  • Соль


    1 щепот.

Начинка тыквенная

  • Тыква


    300 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Перец черный


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Укроп


    5 веточ.

Начинка сырная

  • Моцарелла


    125 г

  • Укроп


    5 веточ.

  • Сыр сулугуни


    100 г

  • Орегано


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Лук репчатый


    1 шт

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2138.2 ккал
белки


87.9 г
жиры


61.3 г
углеводы


341.7 г
Порции
ккал
356.4 ккал
белки
14.7 г
жиры
10.2 г
углеводы
57 г
100 г блюда
ккал
160.8 ккал
белки
6.6 г
жиры
4.6 г
углеводы
25.7 г

Рецепт «Вкуснейшие чудушки»:

Приготовление:
1)Очищенную тыкву нарежьте кусочками, запекайте под фольгой до готовности в духовке при температуре 200 градусов (около 60 минут) до полной готовности
2)Для теста смешайте муку с солью и влейте воду. Замесите мягкое, но упругое тесто, которое не будет прилипать к рукам.
3)Для начинки нарежьте мелким кубиком репчатый лук, обжаривайте на растительном масле.
4)Тыкву измельчите толкушкой. К тыкве добавьте лук и мелко нарезанный укроп, соль, перец по вкусу и перемешайте. Начинка готова.
5)Тесто разделите на 8 равных частей, раскатайте тонко как чебуреки. На одну половину выложите ложку начинки. Заверните край лепешки и прижмите края.
6)Обжаривайте чуду на сухой сковороде на среднем огне — жарьте 2-3 минуты.
Горячие чуду снимите со сковороды и смажьте сливочным маслом. Сразу подавайте лепешки чуду к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей


На завтрак


На обед


На полдник


На ужин


Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
первое
второе
перекус
ужин
обед
завтрак

Вкусы:
тыквенный
сырный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

d8c2e2ae2be88329d3f595a7236cf5e8 310x165 - Маффины с цуккини и творогом

Маффины с цуккини и творогом

Мягкие, чуть влажные, с ароматом корицы маффины с нежнейшей начинкой. То, что нужно для осеннего …