Влажный лимонный кекс

Влажный лимонный кекс

Приготовим безумно ароматный лимонный кекс, а благодаря пропитке он получается очень влажным. Отличный рецепт к чаю. Всем приятного аппетита!

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Кексы

Ингредиенты для «Влажный лимонный кекс»:

  • Масло сливочное

    (мягкое)

    165 г

  • Сахар


    120 г

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    165 г

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Сок лимонный


    20 мл

  • Цедра лимона


    1 ч. л.

  • Лимон

    (сок лимона для пропитки)

    30 мл

  • Сахарная пудра

    (для пропитки)

    45 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2803.9 ккал
белки


38.8 г
жиры


160.8 г
углеводы


303.3 г
100 г блюда
ккал
384.1 ккал
белки
5.3 г
жиры
22 г
углеводы
41.5 г

Рецепт «Влажный лимонный кекс»:

Для приготовления нашего лимонного кекса, берём мягкое сливочное масло, добавляем сахар и взбиваем миксером до пышности. Взбивая, постепенно добавляем по одному яйцу, масса должна получится однородной и воздушной. К сливочной массе добавляем цедру и сок лимона, всё перемешиваем лопаткой и постепенно добавляем муку с разрыхлителем, всё хорошо вымешиваем до однородности. Берём форму для кекса, смазываем сливочным масло, выливаем тесто и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов, выпекаться 35-40 минут, в зависимости от вашей духовки, готовность проверяем на сухую шпажку. Кекс — готов, достаем с духовки и готовим лимонную пропитку, берём сахарную пудру — добавляем лимонный сок, перемешиваем и хорошо пропитываем кекс, даем минут 20 пропитаться и наш безумно ароматный, влажный и пористый лимонный кекс готов. Всем приятного аппетита! © Светлана Железняк

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт


На завтрак
:
Быстрый завтрак
/ Сытный завтрак


На обед
:
На десерт


На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество


На ужин
:
На десерт

Теги:
выпечка
кекс
завтрак
обед
полдник
ужин
десерт

Вкусы:
сладкий
лимонный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

bf4160d0b561bd8841051f84bee2b39c 310x165 - Песочный пирог "Светильник Джека"

Песочный пирог «Светильник Джека»

Пирог из песочного теста с начинкой из тыквы и яблока с ванилью и корицей. Пирог …