Error: No CURL Found - Social Networks AutoPoster needs the CURL PHP extension. Please install it or contact your hosting company to install it.

Булочки с халвой и сырным кремом - Клуб Красотки

Булочки с халвой и сырным кремом

Булочки с халвой и сырным кремом

Мягкие, пушистые, с сырным кремом и вкусной начинкой из халвы. Уютного чаепития!

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Булочки

Ингредиенты для «Булочки с халвой и сырным кремом»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    500 г

  • Молоко


    250 мл

  • Сахар


    60 г

  • Дрожжи

    (Сухие)

    7 г

  • Масло сливочное

    (Мягкое)

    100 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Соль


    1 щепот.

Начинка

  • Масло сливочное


    50 г

  • Сахар


    50 г

  • Корица


    1 ч. л.

  • Халва


    100 г

Сырный крем

  • Сыр творожный

    (Hochland)

    100 г

  • Сметана


    100 г

  • Сахар


    15 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


4524.2 ккал
белки


92.2 г
жиры


207.5 г
углеводы


581.1 г
Порции
ккал
377 ккал
белки
7.7 г
жиры
17.3 г
углеводы
48.4 г
100 г блюда
ккал
323.2 ккал
белки
6.6 г
жиры
14.8 г
углеводы
41.5 г

Рецепт «Булочки с халвой и сырным кремом»:

Булочки с халвой и сырным кремом

Для теста: смешать горячее молоко с сахаром до растворения, остудить до 35С, добавить дрожжи.
Дождаться появления пузырьков.

Булочки с халвой и сырным кремом

Добавить яйцо, постепенно всыпать муку с солью и замесить тесто.
Добавить масло, вымесить до эластичности.
Миску затянуть пленкой, поставить в теплое место на час. Затем обмять тесто, оставить еще на 30 минут.

Булочки с халвой и сырным кремом

Тесто раскатать в тонкий большой прямоугольник 45х35 см.

Булочки с халвой и сырным кремом

Приготовить начинку: растопить и остудить сливочное масло, смешать с сахаром, корицей, халвой. Можно по-другому: растопить масло, отдельно смешать сахар, корицу и халву.

Булочки с халвой и сырным кремом

На пласт теста намазать готовую начинку. Или сначала смазать маслом, а затем посыпать сухими ингредиентами.

Булочки с халвой и сырным кремом

Свернуть рулет, нарезать на шайбы, толщиной 3 см. Положить шайбы в форму, смазанную маслом,
оставить на 40-60 минут на расстойку.
Выпекать в разогретой до 180С духовке минут 25-30. Проверить готовность можно деревянной шпажкой.

Булочки с халвой и сырным кремом

Для крема смешать сметану, сахар, творожный сыр.

Булочки с халвой и сырным кремом

Булочки достаньте из духовки, сразу горячие смазывайте сырным кремом.

Булочки с халвой и сырным кремом

Булочки с халвой и сырным кремом

Булочки с халвой и сырным кремом

Булочки с халвой и сырным кремом

Булочки с халвой и сырным кремом

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На полдник


Конкурсные рецепты
:
Конкурс рецептов «Hochland делает нас ближе»


На завтрак
:
Сытный завтрак


На обед
:
На десерт


На полдник


На праздничный стол


На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
выпечка
духовка
детям
гости
чаепитие
праздник

Вкусы:
сладкий
сливочный
коричный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Лимонный кекс с изюмом

Рассыпчатый, ароматный кекс с выраженным вкусом лимона. Приятная выпечка во всех отношениях соберёт семью вокруг …