С этим рецептом, справится даже новичок. Попробуйте приготовить их по моему рецепту, они обязательно получатся, тем более не нужно ни каких кулинарных приспособлений для этого. А заварной крем от Haas, придаст вашим эклерам очень нежный вкус.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Другие изделия
Ингредиенты для «Эклеры с заварным кремом Haas»:
Эклеры
-
Яйцо куриное
—
5 шт
-
Маргарин
—
100 г
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
160 г
-
Вода
—
250 мл
Крем
-
Крем
(Заварной крем от Haas
(на это количество теста, пойдет 3-4 упаковки крема Haas))
—
1 упак.
-
Молоко
—
300 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1871.8 ккал | белки 69.2 г | жиры 104.4 г | углеводы 160.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 151 ккал | белки 5.6 г | жиры 8.4 г | углеводы 12.9 г |
Рецепт «Эклеры с заварным кремом Haas»:
Берем воду и маргарин, все это кипятим и в кипящую жидкость добавляем муку. Постоянно помешивая (примерно 3 минуты).
Снимаем с огня, даем постоять 5 минут, затем вбиваем по одному яйцу, непрерывно помешивая, чтоб получилась однородная масса.
На силиконовый коврик маленькой ложечкой (опуская каждый раз в воду) выкладываем тесто (соблюдаем расстояние примерно 4 см).
Выпекаем примерно 30 минут в разогретой до 170 градусов духовке.
Завариваем крем соблюдая инструкцию, указанную на упаковке. Заварного крема от Haas.
Даем остыть эклерам и крему. Затем начиняем кремом эклеры.
Получается очень вкусно и нежно.
Всем приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Новый год с HAAS». Выпечка и десерты
На обед
:
На десерт
На праздничный стол
На ужин
:
На десерт
Теги:
десерт
Вкусы:
сладкий
Источник: