Error: No CURL Found - Social Networks AutoPoster needs the CURL PHP extension. Please install it or contact your hosting company to install it.

Кексы с начинкой и шоколадным кремом - Клуб Красотки

Кексы с начинкой и шоколадным кремом

Кексы с начинкой и шоколадным кремом

Мягкие, нежные кексы с фруктовой начинкой и вкусным творожным кремом.

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Кексы

Ингредиенты для «Кексы с начинкой и шоколадным кремом»:

Для теста

  • Молоко сгущенное


    160 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    90 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Ванилин


    1 пакет.

  • Разрыхлитель теста

    (1 ч.л.)

    4 г

  • Соль


    1 щепот.

  • Мармелад


    7 шт

Для крема

  • Сыр творожный

    (Hochland)

    70 г

  • Масло сливочное

    (мягкое)

    35 г

  • Сахарная пудра


    2 ст. л.

  • Какао-порошок


    1 ст. л.

  • Краситель пищевой


    по вкусу

Дополнительно

  • Посыпка кондитерская


    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1945.8 ккал
белки


42.5 г
жиры


72.1 г
углеводы


278.5 г
Порции
ккал
278 ккал
белки
6.1 г
жиры
10.3 г
углеводы
39.8 г
100 г блюда
ккал
319 ккал
белки
7 г
жиры
11.8 г
углеводы
45.7 г

Рецепт «Кексы с начинкой и шоколадным кремом»:

Кексы с начинкой и шоколадным кремом

1. Куриное яйцо взбиваем с 1 щепоткой соли.

Кексы с начинкой и шоколадным кремом

2. Добавляем сгущенное молоко и взбиваем еще раз.

Кексы с начинкой и шоколадным кремом

3. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем.

Кексы с начинкой и шоколадным кремом

4. Вмешиваем ложкой мучную смесь в молочную и и взбиваем блендером.

Кексы с начинкой и шоколадным кремом

5. Равномерно разливаем тесто по формочкам. В середину кладем по кусочку мармелада.

Кексы с начинкой и шоколадным кремом

6. Заливаем мармелад тестом на 2/3 объема формочек.

Кексы с начинкой и шоколадным кремом

7. Выпекаем кексы в разогретой до t 180 С духовке, минут 30. Готовность проверяем зубочисткой. Сухая — готово!

Кексы с начинкой и шоколадным кремом

8. Приготовим крем. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой. Не выключая миксер, добавляем творожный сыр Hochland.
1-2 ст. л. крема отделяем и смешиваем с пищевым красителем (красным, зеленым).

Кексы с начинкой и шоколадным кремом

9. В основную массу крема, вмешиваем какао и взбиваем миксером до однородности. Выкладываем крем в корнетик и убираем в холодильник, минут на 30.

Кексы с начинкой и шоколадным кремом

10. Охлажденный кекс украшаем кремом и кондитерской посыпкой.

Приятного чаепития!

Кексы с начинкой и шоколадным кремом
Кексы с начинкой и шоколадным кремом
Кексы с начинкой и шоколадным кремом
Кексы с начинкой и шоколадным кремом

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей


Конкурсные рецепты
:
Конкурс рецептов «Hochland делает нас ближе»


На завтрак


На обед


На полдник


На праздничный стол


На природу


На ужин

Теги:
выпечка
чаепитие
кекс

Вкусы:
сладкий
шоколадный
фруктовый

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Лимонный кекс с изюмом

Рассыпчатый, ароматный кекс с выраженным вкусом лимона. Приятная выпечка во всех отношениях соберёт семью вокруг …