Сливочно-банановый кекс с орехами

От души поздравляю Вас с Рождеством Христовым! Мир Вашему дому, благоденствия и здравия, Божьей милости, многие лета! Угощайтесь!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Сливочно-банановый кекс с орехами»:

Тесто

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  300 г
  

• Сыр сливочный

  (от ТМ Hochland)
  —
  170 г
  

• Сахар

  —
  150 г
  

• Масло растительное

  —
  50 мл
  

• Яйцо куриное

  —
  3 шт
  

• Сливки

  (33%)
  —
  100 мл
  

• Разрыхлитель теста

  —
  2 ч. л.
  

• Банан

  (лучше переспелые)
  —
  2 шт
  

• Орехи грецкие

  —
  60 г
  

• Соль

  (1/3 ч.л.)
  —
  по вкусу
  

Украшение

• Сахарная пудра

  —
  по вкусу
  

• Клюква

  —
  по вкусу
  

• Розмарин

  —
  по вкусу
  

Время приготовления: 75 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливочно-банановый кекс с орехами»:

Духовку включить на разогрев.
Смешать сыр, сахар и растительное масло, слегка взбить.

Добавить яйца и соль. Слегка взбить.

Бананы размять вилкой, добавить. Влить сливки.

Массу слегка взбить.

Добавить просеянную муку и разрыхлитель, тесто как густая сметана, при необходимости добавить чуть-чуть муки.

Орехи подсушить на сковороде, остудить, порубить, вмешать в тесто.

Тесто перелить в силиконовую форму, поместить в духовку. Выпекать при 180 градусах, 55-60 минут, до "сухой лучинки".

Готовый кекс извлечь из формы и остудить на решётке.

Перед подачей украсить по желанию, например, сахарной пудрой, ягдами клюквы и веточками розмарина.

Кекс в меру влажный, безумно ароматный…

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ в кругу родных и дорогих Вашему сердцу!!!

P.S.: Это мой 1000 рецепт,

.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт


Конкурсные рецепты
:
Конкурс рецептов «Hochland делает нас ближе»


На обед
:
На десерт


На полдник


На праздничный стол
:
Рождество


На ужин
:
На десерт

Теги:
выпечка
духовка
десерт
кекс
чаепитие
праздник
гости
детям

Вкусы:
печеный
сладкий
банановый
ореховый
сливочный
богатый

Источник: www.povarenok.ru