Творожные рогалики с сыром и ветчиной

и ветчиной» />

Закусочные рогалики, сытно и вкусно. Отлично похрустеть с чаем или кофе. Рекомендую.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Другие изделия

Ингредиенты для «Творожные рогалики с сыром и ветчиной»:

Тесто

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  200 г
  

• Творог

  —
  100 г
  

• Масло сливочное

  —
  50 г
  

• Сливки

  (20-30%)
  —
  50 мл
  

• Яйцо куриное

  —
  1 шт
  

• Сахар

  —
  1 ч. л.
  

• Разрыхлитель теста

  —
  1 ч. л.
  

• Соль

  (1/2 ч.л.)
  —
  по вкусу
  

Начинка

• Сыр плавленый

  (в ассортименте от ТМ Hochland)
  —
  6 ломт.
  

• Ветчина

  —
  100 г
  

Дополнительно

• Сливки

  —
  1 ст. л.
  

• Кунжут

  —
  по вкусу
  

Время приготовления: 75 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожные рогалики с сыром и ветчиной»:

Смешать творог, соль, сливки и натёртое на крупной тёрке холодное сливочное масло. Добавить яйцо, смешать.

Добавить просеянную муку, сахар и разрыхлитель.
P.S.: Муки может понадобиться чуть больше, зависит от веса яйца и влажности творога.

Замесить однородное эластичное тесто, убрать на 30-60 минут в пакете в холодильник.

Приготовить начинку : ветчину нарезать тонкой соломкой, пластинки сыра разрезать пополам.

Духовку включить на разогрев. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в круг, 26-28 см., работайте на подпылённом мукой рабочем месте.

Разделить круг на 6 секторов.

На сектор положить сыр, немного ветчины, закрутить рогалик.

Перенести на застеленный противень, смазать сливками, посыпать кунжутом.

Выпекать при 180 градусах, 15-17 минут.

Готовые слегка остудить.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей


Конкурсные рецепты
:
Конкурс рецептов «Hochland делает нас ближе»


На завтрак
:
Сытный завтрак


На обед
:
На закуску


На полдник


На праздничный стол
:
Новый год
/ Рождество


На ужин
:
На закуску

Теги:
выпечка
духовка
закуска
чаепитие
гости
детям

Вкусы:
печеный
творожный
сырный
ветчинный

Источник: www.povarenok.ru