Error: No CURL Found - Social Networks AutoPoster needs the CURL PHP extension. Please install it or contact your hosting company to install it.

Закусочные булочки - Клуб Красотки

Закусочные булочки

Закусочные булочки

Испеките такие булочки, они незаменимы на праздничном столе. С икрой или красной рыбой, с салатом или зеленью, да и просто как хлеб. Вкусно и красиво, новогодний праздничный стол с ними будет ярче. Рекомендую.

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Булочки

Ингредиенты для «Закусочные булочки»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (Мука пшеничная хлебопекарная сорт экстра ТМ "Французская штучка")

    170 г

  • Мука цельнозерновая

    (Мука пшеничная хлебопекарная сорт обойная ТМ "Французская штучка" цельнозерновая)

    110 г

  • Сливки

    (10%)

    160 мл

  • Масло растительное


    30 мл

  • Сахар


    1 ст. л.

  • Дрожжи

    (сухие, с горкой)

    1 ч. л.

  • Соль

    (не полная ч.л.)

    по вкусу

  • Желток яичный


    1 шт

  • Молоко

    (сливки)

    1 ст. л.

Время приготовления: 160 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1719 ккал
белки


37.7 г
жиры


88.5 г
углеводы


215.5 г
100 г блюда
ккал
324.3 ккал
белки
7.1 г
жиры
16.7 г
углеводы
40.7 г

Рецепт «Закусочные булочки»:

Закусочные булочки

В теплые сливки добавить соль.

Закусочные булочки

Просеять оба вида муки, добавить в сливки муку, сахар и дрожжи. Смешать.

Закусочные булочки

Влить масло и вымесить однородное тесто. Тесто поместить в пакет, убрать в тёплое место, для выбраживания.

Закусочные булочки

Через 1 час тесто обмять.

Закусочные булочки

Разделить на 10 одинаковых частей, подкатать в колобки, накрыть. Дать "отдохнуть" 10 минут.

Закусочные булочки

Колобок раскатать в круг, защепить и сформовать треугольник.

Закусочные булочки

Духовку включить на разогрев.
Заготовки выложить на силиконовый коврик, накрыть плёнкой.

Закусочные булочки

Через 25 минут заготовки надрезать ножницами, имитируя ветки ёлок. Смазать смесью желтка и молока.

Закусочные булочки

Выпекать 25 минут, 180 градусов, до лёгкого румянца. Готовые остудить на решётке.

Закусочные булочки
Закусочные булочки
Закусочные булочки

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей


Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Испеки себе Новый Год»


На обед


На праздничный стол
:
Новый год
/ Рождество


На ужин

Теги:
выпечка
хлеб
бутерброд
праздник
гости

Вкусы:
печеный
хлебный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Лимонный кекс с изюмом

Рассыпчатый, ароматный кекс с выраженным вкусом лимона. Приятная выпечка во всех отношениях соберёт семью вокруг …