Почему «солнечная диета» снижает риск рака

Почему «солнечная диета» снижает риск рака

Салат из моркови с апельсинами, соус карри к капустой кале и кешью — все эти вкусные рецепты помогут избавиться от лишнего веса. А кроме того, у них имеются свойства защиты организма от болезней.
 
Жир вокруг талии способствует увеличению воспалительных процессов в организме, при этом он не находится в «спящем состоянии», а способствует производству дополнительных гормонов и факторов роста, распространяющихся с кровью по всему телу и запускающих неконтролируемое деление клеток. Это, свою очередь, грозит нам раком. Хорошая новость в том, что даже умеренное похудение приносит очень большую пользу, что недавно было подтверждено исследователями из Американского онкологического общества в ходе наблюдений за 180 885 женщинами старше 50 лет.
 
Существует целый ряд научных работ, показывающих, что диета с периодическим голоданием вроде системы 5:2 (5 дней голодания, два дня полноценного питания) помогает худеть. Судя по всему, эта система питания улучшает чувствительность к инсулину — гормону, который производится поджелудочной железой. Проблема в том, что  регулирующий уровень сахара в крови инсулин также влияет на быстрый клеточный рост. А это увеличивает риск мутаций, при которых клетки становятся злокачественными. Так что множество инсулина в нашем организме не нужно. Именно поэтому данный тип питания не является самым безопасным для организма. 
 
А вот чем чаще в наш рацион входят продуктов разного цвета, тем лучше. Особенно богата ими средиземноморская диета, где полно рыбы, овощей, орехов и оливкового масла. Многие входящие в её состав ингредиенты известны способностью противостоять опухолям, поскольку содержат волокна и антиоксиданты. Так, в капусте кале и брокколи содержится индол-3-карбинол, который особенно эффективен в деле сдерживания роста опухолей. Поэтому активный включайте в свой рацион любые овощи и фрукты с яркой окраской, и двойная польза вам обеспечена, пишет The Daily Mail.

Источник

Смотрите также

Мёд полезен не для всех людей

Многим кажется, что мёд универсально полезен для здоровья, но это совсем не так. Опытный врач-диетолог …